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清炒藕片

by cocoergirl
清炒藕片的做法
“秋季吃藕片很清淡，适合我的口味”

食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 刀唛粟米油 适量
  • 自制剁椒 适量

清炒藕片的做法步骤

  • 1
    藕削皮，切成薄片，用清水浸泡去掉淀粉。
  • 2
    剥蒜，将蒜瓣切成蒜末，藕片沥干水分。
  • 3
    锅烧热放油，放入蒜末爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
  • 4
    锅烧热放油，放入蒜末爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
  • 5
    放入适量盐、鸡精、加入少许剁椒（超市有卖），翻炒关火。
  • 清炒藕片的做法步骤：6
    6
    如果撒点香葱盛盘就更完美，本次我的菜没有放香葱末，有点遗憾，不过味道还是挺好的。
来自 美食天下 cocoergirl 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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