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糖渍果干麦芬

by 淡漠以清心
糖渍果干麦芬的做法

食材明细

主料
辅料
配料

糖渍果干麦芬的做法步骤

  • 1
    将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：2
    2
    将室温放置的黄油打软化。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：3
    3
    然后分数次加入砂糖和盐。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：4
    4
    为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：5
    5
    然后加入蜂蜜。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：6
    6
    接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：7
    7
    然后加入筛好的面粉和BP粉。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：8
    8
    最后加入牛奶和糖渍果干。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：9
    9
    搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：10
    10
    然后用勺子分量装入纸杯中。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：11
    11
    180度的烤箱预热后，烤20分钟。
  • 糖渍果干麦芬的做法步骤：12
    12
    用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。
来自 美食天下 淡漠以清心 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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