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“之前就一直对这种大孔组织的面包非常的感兴趣，之前因为对面包的特别爱好去职业学校报名学习西点可是那毕竟是都是学一些非常商业的东西。学的大多也是甜面包那种松软的面包。个人偏好那种有嚼劲的东西不太喜欢吃甜食。这款面包正对我的口味，外面脆里面非常有嚼劲，对法棍有兴趣的朋友可以尝试下。几乎不存在失败的只是发酵时间非常的比较长。其实面包发酵时间越长口感越好。当然不能发过度。”