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凉拌莲藕
凉拌莲藕的做法步骤
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1莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。 -
2莲藕削皮,两头蒂切掉不要。
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3莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。
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4锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。
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5沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。
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6拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。
来自 美食天下 何以笙萧默 的作品
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