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紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的做法

4张图片

食材明细

主料

干紫菜 25g
鸡蛋一个

辅料

葱一根
盐少许
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

1
把紫菜放水里泡发，然后在水里把紫菜打转转，这样沙子和迷你螺很容易脱落。
2
洗干净的紫菜沥干水。
3
锅放适量水烧开，把紫菜放进去煮，煮开后要多滚一两分钟，毕竟是生的紫菜。
4
把鸡蛋打成蛋浆，从高处倒入紫菜汤里。
5
葱切成葱花，然后把葱花、少许盐和少许鸡精调味即可。

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