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韭黄炒肉丝
韭黄炒肉丝的做法步骤
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1韭黄洗净并切好备用． -
2红灯笼椒和肉丝也洗净后切成丝备用．
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3把锅烧热后倒入食用油．
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4倒入切好的肉丝．
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5加点黄酒，大火快速地翻炒至肉丝变白后先盛起．
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6锅中再重新倒入少量的食用油，然后把韭黄倒入，翻炒几下．
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7把肉丝和红灯笼椒丝一起倒入韭黄中．
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8大火快速翻炒．
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9加入一点盐再炒几下即可出锅．
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