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高钙苏打饼干
高钙苏打饼干的做法步骤
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1面团原料，揉成团。 -
2放置30分钟，体积稍变大即可。
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3特别介绍我做的蛋壳粉：两个蛋壳洗净，去掉里面的薄膜，掰碎一点，微波加热6分钟，每2分钟翻一次，直到变脆即可，再把它们捣碎，我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果，其实再碎些要更好。
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4油酥原料，揉成团。
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5油酥面团。
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6面团先像叠被子一样折三折，擀开再三折，共三次三折。
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7叠被子啦。
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8油酥擀平，最好成长方形，放在保鲜袋里很容易擀。
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9油酥放中间，再叠被子三折，把油酥包在中间。
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10两头捏紧，三次三折。
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11擀成薄片，约2mm的，扎洞洞，压形，也可以用刀切成长方型。
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12放烤箱发酵30分钟，略微变厚即可，刷一层盐水，撒芝麻，开烤。
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13烤好啦。
