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酸辣粉丝汤

by 漂亮马婆
酸辣粉丝汤的做法
“我在饭店尝的一款酸辣粉丝汤，很简单，没有高汤，没有肉丝，却味道很足，看了半天料，回来琢磨了一个山寨的，就这个味。”

食材明细

主料
辅料

酸辣粉丝汤的做法步骤

  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：1
    1
    干海带，粉丝，香菇提前泡发。胡萝卜切丝。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：2
    2
    香菇切丁，葱切末。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：3
    3
    锅内放油，下姜末和香菇丁煸炒。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：4
    4
    加入足量水。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：5
    5
    烧水的过程将内酯豆腐切粗条，不用切很细，在锅内搅拌豆腐会继续碎。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：6
    6
    锅开后放入粉丝，海带丝和胡萝卜丝。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：7
    7
    放入豆腐搅一下。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：8
    8
    淀粉加适量水勾芡。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：9
    9
    锅再一次烧开，淋入芡汁。
  • 酸辣粉丝汤的做法步骤：10
    10
    煮约5分钟后，加盐，白醋，胡椒粉调味。停火后淋香油。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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