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爱心咖喱鸡肉饭

by 亲亲小蜜糖
爱心咖喱鸡肉饭的做法
“昨天闲来无事，在网上看到咖喱土豆鸡的做法，刚好家里有材料，就尝试着做了，没想到猪猪还挺赏脸的，吃了两大盘。”

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    将洋葱一个、土豆一个切成碎粒，另外一个土豆切成小块。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    将鸡肉去骨切小块，用盐、料酒、酱油、姜末腌制半个小时。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    咖喱粉一包（两个人份半包就可以了）。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    切一小块黄油，在锅里化开。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    倒入洋葱碎、土豆碎炒香，加盐、酱油和水煮，熬汤底。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    在旁边起一个锅，用油将葱蒜爆香。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    倒入腌制好的鸡肉爆炒。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：8
    8
    鸡肉炒至变色时加入土豆块继续翻炒。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：9
    9
    此时往汤底加入咖喱粉。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：10
    10
    将炒好的鸡肉土豆一起倒入汤底中，煮开后调成小火。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：11
    11
    土豆淀粉比较多，注意时不时翻一下，不要糊底了。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：12
    12
    将汤汁煮稠以后熄火，加入小半杯牛奶，上盘即可。
  • 爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤：13
    13
    香浓的咖喱鸡饭，暖暖的香气，浓浓的爱。
来自 美食天下 亲亲小蜜糖 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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