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简易版肉夹馍的做法

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肉夹馍的肉是用可乐卤的花肉。
这篇菜谱就不写做肉的过程了。材料的分量是一个肉夹馍的量。

食材明细

主料
辅料

简易版肉夹馍的做法步骤

  • 简易版肉夹馍的做法步骤:1
    1
    发好的面团,揉出气泡。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:2
    2
    取一块,搓长条,分成6个大小一致的剂子。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:3
    3
    擀成圆饼。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:4
    4
    把饼中间部分刷油,边缘不刷。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:5
    5
    盖上一张圆饼。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:6
    6
    做好的就是如图这样。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:7
    7
    锅烧热,放入圆饼,中间鼓起。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:8
    8
    翻面,另一面金黄再翻一次,也烙至金黄即可。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:9
    9
    烙好的病轻松就切开了。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:10
    10
    做好的卤肉。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:11
    11
    葱和红椒加卤肉,剁成粗末。
  • 简易版肉夹馍的做法步骤:12
    12
    放入切开的圆饼中即可。这样的肉夹馍,外皮焦香,里面松软可口。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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