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酸辣土豆丝

by 漂亮马婆
酸辣土豆丝的做法
“很经典的小菜，也是小时候几乎天天都吃的菜，酸辣可口。依然用炝炒的做法。”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    葱姜辣椒切丝，蒜切细条。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切细丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    土豆丝放清水泡一下。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    淋水待用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    锅内放油烧热，放花椒爆爆出香味，捞出不用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    放姜丝和辣椒丝爆一下。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    放土豆丝快速翻炒几下。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    淋入白醋。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    放葱丝翻炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：11
    11
    放盐翻炒出锅。

小窍门

准备材料。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品

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