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红薯粘饼子的做法

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过年的时候,我们这家家户户都蒸一大锅这种粘饼子,也叫年糕,吃时切成片蒸锅热一下,或者放油煎一下。香糯可口。我加了红薯进去,增加了粘饼子的软度和甜度,更是好吃。

食材明细

主料

红薯粘饼子的做法步骤

  • 红薯粘饼子的做法步骤:1
    1
    准备红薯、糯米面、红枣
  • 红薯粘饼子的做法步骤:2
    2
    红薯去皮上锅蒸熟,搅成泥。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:3
    3
    红枣泡发备用。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:4
    4
    糯米面加开水和面。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:5
    5
    加红薯泥和成面团。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:6
    6
    取面剂子包入泡发的红枣(面粘,手可沾水)。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:7
    7
    团成饼子。上锅蒸20分钟。
  • 红薯粘饼子的做法步骤:8
    8
    出锅------
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