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番茄鱿鱼尾巴
番茄鱿鱼尾巴的做法步骤
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1这个就是鱿鱼尾巴，洗干净，就可以了。 -
2一个大番茄，切成块。
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3尾巴上面有层黑色的膜，很难扯下来，于是把尾巴先放到水里面煮一下，然后再用冷水冲洗，就很容易弄下来了。
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4锅里放少许油，放入切好的大蒜丁，泡辣椒，姜丝，郫县豆瓣，炒出香味。
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5接着把鱿鱼尾巴和番茄都倒进去。
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6加一大碗水，开大火，盖上锅盖，烧它们。
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7等锅里面水快干的时候，加木耳丝，再加老抽，盐和一点糖，然后翻炒。
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8等汁水收干，就可以装盘，再撒上香菜，大功告成!
小窍门
盐不要放多了,因为泡菜和郫县豆瓣本身是带有咸味,老抽也蛮咸的.
