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蒜香海带丝

by 映映爱美食
蒜香海带丝的做法
“海带丝可以有很多种拌法，这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味，再加上白醋的酸味，又酸又香又辣，真的超好吃！不过吃完记得要刷牙哦！”

食材明细

主料
辅料

蒜香海带丝的做法步骤

  • 蒜香海带丝的做法步骤：1
    1
    蒜头切成蒜蓉，尽量多一点，蒜味才重。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：2
    2
    葱洗净，切成葱花，这个也要多点，不过比蒜蓉少些。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：3
    3
    海带结提前泡发。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：4
    4
    海带结打开，洗净，切成丝。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，加入海带丝焯一下，再次沸腾即可捞出。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：6
    6
    往海带丝上加入备好的蒜蓉和葱花。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：7
    7
    再加入半勺盐，两汤勺酱油和四汤勺白醋，最后热锅烧热调和油，浇在海带丝上。
  • 蒜香海带丝的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀即可。
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