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“这许多天来，为了我的专栏【营养早餐，吐司的变身】忙滴我晕头转向的，都忘了切掉的吐司边还躺在冰箱等着我呢。还好有位美食家朋友提醒了我。
那今天我就先做这个简简单单的面包糠吧！我通常都会把切掉的吐司边边，硬硬的吐司头尾留起来制做面包糠。把它们从要丢弃的废物变成实用的东东。而且现在流行环保嘛，就不要这莫浪费咯！让我们把它变成日常生活中有用的宝吧！”