番茄蛋汤
番茄蛋汤的做法步骤
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1番茄洗净去蒂,切块。 -
2鸡蛋三个打散备用。 -
3热锅入油,油温稍高加入番茄翻炒至出红油,加入热水烧开。 -
4烧开后慢慢倒入打散的鸡蛋,记得要边倒边用勺子稍微搅动,这样就会有蛋花。 -
5加入盐,再次烧开,出锅前加少许味精、葱花即可。
小窍门
这里可能有人会说番茄要去皮,其实番茄皮含有丰富的番茄红素,营养价值高哦!





