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户外美食4---辣子鸡

by 心灵姐姐
户外美食4---辣子鸡的做法
“辣子鸡也是一款我的队友们常点的菜式，没办法，队伍以嗜辣出名啊，有了几个辣椒大王在其中，不辣能行么？”

食材明细

主料
辅料

辣子鸡的做法步骤

  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：1
    1
    将鸡洗净切小块，所有配料准备妥当。热锅放油，油热后放入姜蒜片。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：2
    2
    爆出蒜姜香味后放入干辣椒。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：3
    3
    待干辣椒变硬变色后放入切好的鸡块。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：4
    4
    翻炒均匀后放入适量料酒炸一会。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：5
    5
    待鸡块变色后放入盐、生抽，炒匀后继续炸。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：6
    6
    待鸡块炸干身后炒匀加入少量鸡精、葱花。
  • 户外美食4---辣子鸡的做法步骤：7
    7
    拌匀出锅。
来自 美食天下 心灵姐姐 的作品

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