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腰果菠菜塔独家

by 不做妖精好多年

腰果菠菜塔的做法

“有嫩菠菜的用整个，大老菠菜我只用了叶子。

腰果为啥是11个？我抓了一把，要弄碎的时候看一眼，是11个呀。”

食材明细

主料

菠菜 150克
腰果 11个

辅料

大蒜 1瓣
食盐 1克
生抽 3克
米醋 3克
鸡精 0.5克

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

腰果菠菜塔的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
锅烧热水。
3
水开下菠菜焯熟。
4
过冷水，撰干水分。
5
腰果捣碎。
6
蒜瓣捣碎。
7
放入菠菜。
8
放食盐，老抽，米醋，鸡精，搅拌均匀。
9
放一个深的容器内压实。
10
倒扣在盘子里即可。

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