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炒五彩番薯碎饼
炒五彩番薯碎饼的做法步骤
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1番薯去皮切小块。 -
2上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。
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3蒸熟的番薯搅碎。
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4搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。
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5再放适量的淀粉到番薯内。
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6和成均匀的面糊。
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7锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。
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8一层煎凝固点就翻面煎另外一面。
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9两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。
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10翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。
