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丝瓜炒素肉丝
丝瓜炒素肉丝的做法步骤
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1干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。 -
2锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。
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3加酱油、蚝油调味。
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4........
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5放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。
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6炒至丝瓜烂熟即可。
小窍门
私房话：蚝油味重，就没再放盐，也可根据自己的口味来调味。
