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酸辣腌黄瓜

酸辣腌黄瓜的做法

1张图片

“很抱歉，昨天发布的酸辣腌黄瓜忘记加醋了，更新一下，呵。”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

干红辣椒 适量
大蒜适量
葱适量
花椒适量
大料适量
盐适量
糖适量
老抽适量
醋适量

微辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣腌黄瓜的做法步骤

1
第四步，爆出香味后，放入葱末，老抽两勺、醋三勺、糖一勺、盐少许。
2
碗中放入蒜末，将滚开的料汁倒入，晾凉。
3
将腌过的黄瓜放到纱布里，捏干水分。

小窍门

1、其余步骤和昨天的菜谱一样，再次向盆友们道歉！
2、喜欢甜的和酸的盆友们可以多加糖和醋哦。

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