土豆烧鸡翅
土豆烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净,每个根斩成三个小块备用。 -
2小土豆对半切,用刀在每个小块上扎几下方便入味。 -
3姜蒜切好备用。 -
4锅里放少许油,小火,下冰糖熬糖色。 -
5熬出糖色,倒入鸡翅炒匀。 -
6放姜蒜一起爆香。 -
7倒料酒、盐和鸡精。 -
8放入土豆,炒匀,加水没过鸡翅和土豆,大火将汤汁烧开,转小火烧制。 -
9大概20-30分钟后,汤汁浓稠,转大火收汁即可。
