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京果米酒煮荷包蛋的做法

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酥京果形似鸽蛋。上世纪70年代,武汉的老人喜欢用京果冲蛋当早点,所以女婿多以京果孝敬“老亲爷”。春节待客时,京果是必不可少的。

食材明细

主料
  • 汪玉霞京果 50g
  • 鸡蛋 1个
辅料

京果米酒煮荷包蛋的做法步骤

  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:2
    2
    砂锅里水烧热磕入鸡蛋。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:3
    3
    煮鸡蛋时准备好京果。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:4
    4
    用筷子把京果戳破(不要弄太碎了)也可以放整个。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:5
    5
    荷包蛋煮好倒入京果。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:6
    6
    加入2勺米酒。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀即可。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:8
    8
    京果米酒煮荷包蛋好了。
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:9
    9
    开吃!
  • 京果米酒煮荷包蛋的做法步骤:10
    10
    同事教的吃法还不错。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 小吃  

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