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紫薯糯米糍

by @那时花开@
紫薯糯米糍的做法
“用紫薯饼剩余的紫薯泥做糯米糍，简单好吃，别有一番风味……”

食材明细

主料
辅料

紫薯糯米糍的做法步骤

  • 紫薯糯米糍的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：2
    2
    糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：3
    3
    分好的糯米团和紫薯馅。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：4
    4
    按成饼状包入紫薯。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：5
    5
    搓成一个个小汤圆。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：6
    6
    锅里水烧开，放入一个个汤圆。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：7
    7
    点少许的清水，汤圆煮浮水面就熟了。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：8
    8
    捞出控水后放入椰蓉中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满椰蓉。
  • 紫薯糯米糍的做法步骤：9
    9
    开始享用。

小窍门

可以在糯米粉里加少许白糖，汤圆要一个个的下锅以免粘连，也可以把汤圆蒸熟。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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