客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球

sunshinewinnie
从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法

  3张图片

“我喜欢把做好的美食成品拍下来（虽然不是我拍的），留做纪念，以后将来的某一天，翻开看看，也是一种幸福呢。
今天做的这款球球，因为配方中加了奶粉，所以称之为奶酥，味道还不错，可以尝试一下哈。”

食材明细

主料

红枣奶酥球的做法步骤

  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：1
    1
    准备好红枣。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：2
    2
    把红枣去核，切成小粒。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：3
    3
    黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：4
    4
    用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：5
    5
    把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：6
    6
    搅打好后的黄油和蛋黄。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：7
    7
    把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：8
    8
    把黄油和低粉拌匀。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：9
    9
    把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：10
    10
    把面团分成均匀的小圆球。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：11
    11
    入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。
  • 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球的做法步骤：12
    12
    烤15分钟左右就差不多了。烤箱中层，180度，17分钟（根据自己烤箱调整）。

小窍门

1、红枣可以换成其它干果，原配方用的葡萄干，但偶们都不喜欢吃干果，而且家里只有红枣了。
2、最后做了23个小圆球。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多
鲫鱼汤 肉饼蒸蛋 奥尔良烤鸡翅 香蕉派 泡菜饼 芒果冰激凌 酱香排骨 芝麻酱烧饼 羊肉火锅 菠菜粉丝 水煮牛肉片 鸡蛋炒西红柿 茄汁意面 糖醋虎皮尖椒 韩式炸鸡

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map