虾仁炒冬瓜
虾仁炒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。 -
2虾去皮收拾干净备用。
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3姜蒜备用。
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4放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。
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5放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。
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6炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。
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