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花肠猪肝瘦肉汤

花肠猪肝瘦肉汤的做法

1张图片

“简单营养”

食材明细

主料

花肠八两
猪肝二两
瘦肉三两只
茼蒿菜 适量
葱花适量

辅料

姜几片
蒜米几颗
鸡精适量
食用盐 适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤

1
花肠洗净切块，猪肝、瘦肉洗净切薄片，姜切片，蒜米剥皮，放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;
2
锅里水滚把腌好的素材倒入锅中，煮沸把上面那层油物取掉继续煮七八分钟左右;
3
煮七八分钟左右放入青菜煮两三分钟;
4
放入鸡精和食用盐调味(之前腌已经有盐巴和鸡精了，调味要适量)，撒香葱出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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