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菜谱
鸟巢豆沙包
心儿厨房
1张图片
“
传统的豆沙包吃腻了,试试鸟巢版的豆沙包吧!
”
食材明细
主料
面粉
300克
南瓜泥
200克
酵母
2克
豆沙
200克
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸟巢豆沙包的做法步骤
1
面粉中加入南瓜泥。
2
揉成光滑的面团。
3
发酵至两倍大。
4
分割成小剂子。
5
去一剂子搓长。
6
撮三条一样的后,编成辫子。
7
中间放入豆沙馅,把编好的围着豆沙转。
8
围成鸟巢型。
9
放入蒸笼中。
10
冒汽后蒸15分钟即可。
小窍门
南瓜根据面粉的吃水情况添加。
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