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双椒鸡丁
双椒鸡丁的做法步骤
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1材料：尖椒、红辣椒、鸡胸肉。 -
2尖椒切丁、红辣椒切圈。
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3鸡肉切丁，加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉，轻轻抓匀上浆。
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4起锅温油、放入鸡丁，小火将其滑熟、盛出备用。
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5锅留底油，爆香葱花。
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6放入尖椒、红辣椒煸炒，加入生抽。
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7中火煸炒，炒至辣椒断生。
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8放入滑熟的鸡丁。
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9加盐、味精调味。
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10翻炒均匀，即可关火。
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11出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
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