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红枣如意卷

红枣如意卷的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 200克
红枣２０个
奶粉 20克
白糖 10克
发酵粉 5克
牛奶适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红枣如意卷的做法步骤

1
准备的用料。
2
把面粉，白糖，奶粉，发酵粉加到一起，慢慢加入牛奶和成絮状，揉成面团发酵。
3
经过二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
4
取其中一份搓成长条。
5
用擀面杖压扁。
6
两头各包上一个红枣，慢慢往中间卷起来。
7
把两只这样的卷背靠在一起中间稍微用筷子夹一下。
8
再醒２０分钟左右蒸熟就可以。
9
红枣如意卷就做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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