面包物语@@粗糖芝士辫子面包
粗糖芝士辫子面包的做法步骤
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1备好材料。 -
2材料A全部混合,搅拌成团,后加入奶油揉成光滑面团。 -
3面团放入容器内并盖上保鲜膜。 -
4进行基础发酵40分钟。 -
5面团分割,滚圆后松弛15分钟。 -
6将面团搓成长条状,在编成辫子状。 -
7进行最后发酵约30分钟。 -
8面团表面刷上蛋液。 -
9撒上粗糖及芝士丝。 -
10放入预热烤箱以170°~18分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
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