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清蒸鲳鱼的做法

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鲳鱼,性甘、平、淡,富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良,脾虚泄泻,贫血、筋骨酸痛有效。

食材明细

主料
辅料

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼处理干净,在鱼身上左划三刀,右划三刀,然后在鲳鱼全身抹上少许盐。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    姜和大蒜切好待用。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    把抹了盐的鲳鱼放在一下碗里,调入少许的料洒,生抽。把切好的姜、蒜放在鲳鱼上面。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    上锅盖蒸15分钟左右即可。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好后加上鸡精,浇上少许香油即可。
来自 美食天下 香香83 的作品

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