另起锅烧热倒入辣椒油放入葱姜蒜末半勺豆瓣酱一勺韩国辣酱一勺XO酱爆香下鱿鱼大火翻炒加少许威士忌翻炒几下放入洋葱青椒丝少许鸡精少许盐两勺耗油继续大火翻炒两下后出锅。