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【炸酱面 花样做】西红柿鸡蛋炸酱面
西红柿鸡蛋炸酱面的做法步骤
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1将西红柿清洗干净，切成小块装入盘中待用。 -
2热锅放油爆香葱花，将打散的鸡蛋液倒入锅中。
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3将鸡蛋炒熟，倒入西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
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4翻炒均匀，出锅，装入盘中待用。
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5将面条放入滚水锅子煮。
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6将煮熟的面条放在西红柿鸡蛋的上面待用。
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7将焯好的金针磨切成末，熟猪肉切成粒，葱姜切末装入盘中待用。
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8热锅放油，爆香葱姜末，放入熟猪肉粒翻炒均匀，放入金针磨粒，翻炒均匀。
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9加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
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10翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅，装入碗中待用。
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11将炒好的的酱，放在炒好的西红柿鸡蛋的上面，吃的时候拌开就可以了。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
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