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炸蘑菇

by 大北鼻
炸蘑菇的做法
“无论是小摊儿还是高级饭店，都会有炸蘑菇的身影存在。

好久不更新食谱的我，献上一道简单美味的家常小食——炸蘑菇。”

食材明细

主料
辅料

炸蘑菇的做法步骤

  • 炸蘑菇的做法步骤：1
    1
    平菇洗净用手撕开。
  • 炸蘑菇的做法步骤：2
    2
    面粉和淀粉2:1再加一点泡打粉（可略）少量盐。
  • 炸蘑菇的做法步骤：3
    3
    加水和成稠糊。（不要太稀啊！）
  • 炸蘑菇的做法步骤：4
    4
    把平菇放进均匀裹上面粉糊。
  • 炸蘑菇的做法步骤：5
    5
    放入烧热的油中，中火炸至金黄。（捞出）
  • 炸蘑菇的做法步骤：6
    6
    再次烧热油，大火炸一下马上捞出可以更酥脆。
  • 炸蘑菇的做法步骤：7
    7
    撒上椒盐或是烧烤料，味道无敌啦！！
来自 美食天下 大北鼻 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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