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刀切豆浆馒头
刀切豆浆馒头的做法步骤
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1原料集合照。 -
2豆浆加热到约40度（摸着有点点烫手），融化酵母，倒入面粉，用筷子搅成棉絮状，没有干面粉时上手揉啦。
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3揉到三光（盆，手，面），醒2小时（今天有点凉哦）。
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4发到约2倍大时，再揉揉，排空空气，滚成圆柱形，切块。
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5上锅再醒20分钟，开蒸啦。
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6大火蒸约10分钟，过两分钟再开锅。
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