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薯条

Ａｍａｎｄａ

薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆两个

辅料

番茄一个
白糖适量
淀粉适量

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

薯条的做法步骤

1
将土豆切条，倒入水中煮一小会儿，捞起来滴干水分后放入冰箱冷冻
2
将番茄在锅里煮一下后去皮，切块放入榨汁机中，榨成汁后倒入锅中炒，加入适量的糖，淀粉，多炒一下，待水分消失的差不多有粘稠感即可
3
炸的时候取出土豆条放入油锅炸脆即可

小窍门

1.番茄酱炒的越稠越好！
2.土豆入锅过水的时候别煮太久！

来自美食天下Ａｍａｎｄａ的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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