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千张结烧肉

千张结烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

千张结 适量
五花肉 适量

辅料

小葱适量
生姜适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

千张结烧肉的做法步骤

1
把所需材料都切好备用。
2
锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。
3
焯好的五花肉切小块。
4
锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。
5
放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。
6
放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。
7
放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。
8
盖上盖子小火焖30分钟。
9
倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。
10
10分钟后大火收汁，放胡椒粉。
11
放蔬之鲜炒匀即可。

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