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冬瓜笋尖汤

花擦擦
冬瓜笋尖汤的做法

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食材明细

主料
  • 冬瓜 150克
  • 咸笋尖 1根
辅料

冬瓜笋尖汤的做法步骤

  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：1
    1
    所有食材
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮切块洗净，笋尖洗净切断
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：3
    3
    将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：4
    4
    放入开水
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：5
    5
    盖上盖摇匀等2分钟
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：6
    6
    将水全部倒出是为了除去生水
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：7
    7
    然后再倒入开水约1小碗的量，盖上盖焖2小时
  • 冬瓜笋尖汤的做法步骤：8
    8
    2小时后冬瓜已酥

小窍门

冬瓜切的薄点易熟而且省时间，这汤很清淡，我没放盐，因为笋尖很咸喜欢重口味的可适当添加点调料
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类   家常菜   夏季食谱   晚餐  

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