手机访问
鱼香茄子
鱼香茄子的做法步骤
-
1小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。 -
2将茄子去皮切成长条。
-
3将牛肉馅用料酒味一下。
-
4用酱油、醋、糖调一下汁备用。
-
5油热开始炸茄条。
-
6火腿3根切成片。
-
7将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。
-
8将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。
-
9把肉馅放进去进行煸炒。
-
10快熟的时候将火腿放进去，就好了。
来自 美食天下 晴天妹儿 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
