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香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法

1张图片

“这样的蛋糕吃在嘴里就觉得~~~~温暖、踏实

最好选用熟透的香蕉，这样做出来的蛋糕香得一塌糊涂”

食材明细

主料

低粉 120克
黄油 100克

辅料

白糖 70克
红糖 30克
牛奶 30克
蛋 2个
香蕉 130克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

香蕉蛋糕的做法步骤

1
整个蛋打入盆里，倒入白糖和红糖。
2
打到提起打蛋器蛋糊慢慢滴落，花纹不消失。
3
黄油隔水融化。
4
慢慢加入蛋液中，打均匀；再加入牛奶，搅拌均匀。
5
香蕉装在保鲜袋里压成泥，拌进去成香蕉蛋糊。
6
低粉和泡打粉、小苏打混合过筛。
7
加入已拌均匀的香蕉蛋糊中，拌均匀。
8
倒入模具中，烤箱置170度，烤约25分钟。

来自美食天下亲亲妈的作品

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