巧克力控有木有--【可可麦芬】
可可麦芬的做法步骤
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1首先预热烤箱到190度,然后再开始制作。准备材料。
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2将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。
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3在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。
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4把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
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5翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了。
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6把面糊倒入纸杯,2/3满即可。
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7立即放入预热好的烤箱,190度,中层,约15分钟。
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