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“4、5月青梅上市,虽然深处北方买不着青梅,但是还好可以网购。冰糖用传统的黄冰糖比较好,用白砂糖酒容易浑,青梅表面有伤口或是太熟太软也容易浑,需要注意。三种材料比例最好是青梅:白酒:冰糖=1:1:0.7,当然喜欢甜的可以多放糖,放到1:1也是可以的。”
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