自制土豆饼
自制土豆饼的做法步骤
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1洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) -
2将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精 -
3将蒸好的土豆去皮,弄碎 -
4倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊! -
5将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 -
6可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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