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麻婆豆腐

by 笑笑儿HY
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    第一步：准备材料；豆腐切成四方丁，其它所以材料能切的都切成碎备用．
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    第二步：锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    第三步：加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    第四步：待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
来自 美食天下 笑笑儿HY 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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