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家庭简单版——炸薯条
炸薯条的做法步骤
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1土豆2个洗净，备用，还有味椒盐，但忘了拍了。 -
2土豆削皮准备切。
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3土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。
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4放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。
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5起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动，不然会粘在一起。
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6炸到金黄就可以起锅了。
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7装盘晾凉后沥干油。
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8因为没有铁筛子，就用塑料筛子了，不过一定要把土豆晾凉点。
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9沥干油后装盘。撒上味椒盐或者来碟番茄酱，就可以开动啦。
来自 美食天下 做开心果律律 的作品
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