香蕉巧克力麦芬蛋糕
香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
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1准备材料低筋面粉100g泡打粉5ml(1小勺)小苏打1.25ml(1/4小勺)可可粉15g鸡蛋1个红糖80g色拉油50ml牛奶65ml熟透的香蕉2根(大的香蕉可用1根) -
2把面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合,过筛。 -
3混合成这样就可以了。 -
4把香蕉去皮,装入保鲜袋里,压成泥。 -
5压成这样就可以了,压得泥一样比较好。因为我没有压很细,所以,烤得时候还能看到香蕉泥块。 -
6鸡蛋打散。 -
7鸡蛋打散,加入色拉油,红糖,牛奶,搅匀。 -
8搅成这样就可以。 -
9搅好的蛋液中,加入香蕉泥。 -
10把搅匀的香蕉鸡蛋泥,倒入筛好的面粉中。 -
11把面粉搅拌均匀。 -
12放入模具准备烤。 -
13两份,小小的蛋糕。 -
14用牙签插入,拔出的时候没有粘着面糊就可以出炉。很香,浓浓的香蕉味。170度预热,烤25分钟。
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