“有很多的办法说是可以让我在切洋葱时不流泪。说实话，没一个准的。除非是有一次，在切洋葱时把眼睛闭上。呵呵，拿刀的手抖的很厉害。

就是这样，我仍时不时的去做这道洋葱牛肉。

放在饭里，就是洋葱牛肉盖浇饭；闲心多些，可以再去买个烧饼回来，夹在饼里，味道不用我说了吧。

当然，这有两个条件：

1、牛肉不要用那种袋装的涮羊肉；2、洋葱要煸炒出油，缩的很小很香的那种。”