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咖喱鸡饭
咖喱鸡饭的做法步骤
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1将鸡胸脯切块。用少许料酒、生抽和生粉腌制5分钟。 -
2土豆、洋葱、胡萝卜切块。
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3鸡丁过油炒出备用。
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4锅内留少许油，将土豆、洋葱、胡萝卜倒入。
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5稍微翻炒几下，倒入开水，迈过材料。
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6开大火，滚开后，改中小火10分钟。
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7.倒入鸡丁。煮2分钟。
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8关火，将咖喱块放入。
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9翻炒几下，待咖喱块基本融化后开小火。小火5分钟后关火。（期间注意翻炒几下以免粘底）
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
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