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仿KFC--上校鸡块

仿KFC--上校鸡块的做法

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食材明细

主料

鸡脯肉 适量

辅料

鸡蛋适量
淀粉适量
面包糠 适量
盐适量
料酒适量
油适量
黑胡椒粉 适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

上校鸡块的做法步骤

1
超市买的鸡脯肉。
2
将鸡脯肉剁成馅儿。
3
在肉馅里放入1个鸡蛋、淀粉、盐、酱油、鸡精、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4
用保鲜膜套在盘子上，这样就不容易粘了。
5
将肉馅放进去。
6
再用多余的保鲜膜腹好表层，放到冰箱里冷冻。
7
将冻好的肉切成片。
8
先将肉片粘一下鸡蛋糊。
9
再将肉片粘满面包糠。
10
开始放到油锅里开始炸，温度要太高，避免炸糊哦。
11
炸至金黄色。
12
准备好番茄酱粘着吃。

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